مقدمه
تب مالت، بیماری عفونی مشترک بین انسان و حیوان است که عمدتاً از طریق مصرف محصولات دامی آلوده، مانند شیر غیرپاستوریزه و گوشت آلوده، منتقل می‌شود. این بیماری به دلیل علائم متنوع و پیچیده‌ای که دارد، به بیماری هزار چهره معروف است. در این مقاله به بررسی ابعاد مختلف بیماری تب مالت، عوامل انتقال، راه‌های پیشگیری و اهمیت همکاری بین‌بخشی برای کنترل آن پرداخته می‌شود.
تب مالت، چالشی فراتر از بهداشت
دکتر مجید مرجانی، متخصص بیماری‌های عفونی، با تأکید بر اهمیت همکاری بین‌بخشی در کنترل بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان، به ویژه تب مالت، اظهار داشت که این بیماری صرفاً یک چالش بهداشتی نیست، بلکه نیازمند همکاری سازمان‌های مختلفی همچون دامپزشکی، دامپروری و صنایع غذایی است.
علل شیوع تب مالت
- فصل گرما و زایمان: شیوع تب مالت در فصل‌های گرم سال و هنگام زایمان و شیردهی دام‌ها به دلیل افزایش تماس انسان با محصولات دامی آلوده بیشتر است.
- مصرف فرآورده‌های لبنی غیرپاستوریزه: مصرف شیر، پنیر و سایر فرآورده‌های لبنی غیرپاستوریزه از مهم‌ترین عوامل انتقال بیماری است.
- شغل و تماس با دام: دامداران، دامپزشکان و کارگران کشتارگاه‌ها به دلیل تماس مستقیم با دام‌ها، بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری هستند.
راه‌های انتقال بیماری
- مصرف محصولات دامی آلوده: شیر غیرپاستوریزه، گوشت آلوده و فرآورده‌های لبنی سنتی از مهم‌ترین منابع انتقال بیماری هستند.
- تماس مستقیم با حیوانات آلوده: تماس با خون، ترشحات و جفت حیوانات آلوده می‌تواند باعث انتقال بیماری شود.
پیشگیری از تب مالت
- پاستوریزاسیون شیر: پاستوریزاسیون شیر به طور مؤثر باکتری‌های مولد تب مالت را از بین می‌برد.
- جوشاندن فرآورده‌های لبنی: فرآورده‌های لبنی مانند شیر و پنیر باید به مدت حداقل 20 دقیقه جوشانده شوند تا از آلودگی آن‌ها جلوگیری شود.
- خرید محصولات از مراکز معتبر: گوشت و فرآورده‌های دامی باید از مراکز تحت نظارت دامپزشکی خریداری شوند.
- رعایت بهداشت فردی: شستن دست‌ها با آب و صابون پس از تماس با حیوانات یا محصولات دامی، یکی از مهم‌ترین راه‌های پیشگیری است.
- واکسیناسیون دام‌ها: واکسیناسیون دام‌ها علیه بیماری تب مالت، نقش مهمی در کنترل این بیماری دارد.
اهمیت همکاری بین‌بخشی
کنترل بیماری تب مالت نیازمند همکاری تنگاتنگ سازمان‌های مختلف از جمله وزارت بهداشت، سازمان دامپزشکی، سازمان صنایع غذایی و شهرداری‌ها است. این همکاری باید در زمینه‌های نظارت بر تولید و توزیع محصولات دامی، آموزش بهداشت عمومی و ارتقای سطح آگاهی مردم، و حمایت از تحقیقات در زمینه بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان صورت گیرد.
نتیجه‌گیری
تب مالت یک بیماری قابل پیشگیری است. با رعایت بهداشت فردی، مصرف محصولات دامی سالم و پاستوریزه و همکاری بین‌بخشی می‌توان شیوع این بیماری را به طور قابل توجهی کاهش داد.
با احترام ، مجله خبری صبح آنلاین
