آخرین ویرایش در جولای 7, 2025 توسط رضا اسد زاده
با هدف ارتقای کیفیت تغذیه و ترویج مصرف نان سالم، معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان رضوی از تعیین نرخ جدید نان کامل در این استان خبر داد. این اقدام در راستای اجرای طرح تولید نان کامل و تشویق نانوایان به پخت این نوع نان صورت گرفته است.
تعیین قیمت جدید برای نان کامل با هدف افزایش انگیزه نانوایان
رضا جمشیدی، معاون اقتصادی استاندار خراسان رضوی، در جلسه کمیته پیگیری طرح نان کامل، با تأکید بر لزوم شفافسازی در اجرای این طرح گفت: باید بهطور دقیق مشخص شود که نان کامل چه مزایایی نسبت به نان تهیهشده از آرد سفید دارد و اگر موانعی در مسیر اجرای آن وجود دارد، باید بهصورت کارشناسی بررسی و رفع شود.
وی افزود: شرکت غله موظف است برای تولید نان کامل، بهترین گندمهای موجود در استان را اختصاص دهد. همچنین با تصویب افزایش قیمت نان در کارگروه آرد و نان، انتظار میرود نانوایان به سمت پخت نان کامل حرکت کنند. در صورت وجود مصوبه، هیچ دلیلی برای عدم اجرای آن پذیرفته نیست.
حذف محدودیت افزایش قیمت و بررسی نرخ نهایی در استانداری
جمشیدی با اشاره به افزایش ۲۰ درصدی قیمت آرد، اعلام کرد که بررسیهای بیشتر برای تعیین قیمت نهایی در دفتر اقتصادی استانداری در حال انجام است. او تأکید کرد که آرد مورد استفاده در این طرح باید از کیفیت لازم برخوردار باشد تا نان تولیدی نیز استانداردهای لازم را داشته باشد.
وی همچنین از برداشته شدن محدودیت افزایش ۲۰ درصدی قیمت نان خبر داد و گفت: قیمت نان کامل باید بهصورت منطقی و با مشارکت اتحادیه نانوایان، اتاق اصناف و سایر نهادهای مرتبط تعیین شود. در این راستا، آموزش نانوایان نیز در دستور کار قرار گرفته و قرار است از ظرفیت مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی برای ارتقای مهارتها استفاده شود.
نظارت و آموزش؛ دو رکن اصلی اجرای موفق طرح
معاون استاندار بر لزوم نظارت دقیق بر اجرای طرح نان کامل تأکید کرد و گفت: نظارت ملی برای این طرح پیشبینی شده و در صورت تأمین منابع، بخشی از آن به استان اختصاص خواهد یافت تا فرآیند نظارتی با دقت بیشتری انجام شود. به گفته او، تأمین گندم مورد نیاز انجام شده و نرخگذاری نهایی طی یک هفته آینده اعلام خواهد شد.
حمایت نهادهای ملی و تأکید بر آموزش تخصصی
در ادامه این جلسه، حجتالاسلام نصرالله پژمانفر، رئیس کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی، با اشاره به حمایت وزارت بهداشت، سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد از طرح نان کامل، گفت: این طرح در تهران از نظر علمی بررسی شده و اکنون خراسان رضوی بهعنوان پایلوت اجرای آن انتخاب شده است.
وی با تأکید بر اهمیت آموزش و نظارت در این مرحله گذار، افزود: باید تمام نانواییها و متقاضیان تولید نان کامل، آموزشهای لازم را دریافت کنند تا بتوانند محصولی با کیفیت و مطابق با استانداردهای سلامت تولید کنند. به گفته پژمانفر، با تعیین قیمت مناسب، انگیزه نانوایان برای مشارکت در این طرح نیز افزایش خواهد یافت.
با نهایی شدن نرخگذاری و اجرای دقیق این طرح، خراسان رضوی میتواند الگویی موفق برای گسترش مصرف نان کامل در سراسر کشور باشد.
**رضا اسدزاده**
سردبیر و مدیر اجرایی
رضا اسدزاده روزنامهنگار باسابقه، مدیر رسانهای و تحلیلگر مسائل شهری با بیش از هجده سال تجربه حرفهای در عرصه خبرنگاری، مدیریت تحریریه و تولید محتوای خبری است. تخصص اصلی وی در حوزه خبرنگاری شهری، تحلیل سیاستهای مدیریت شهری و پوشش تحولات اجتماعی کلانشهرها میباشد.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی ارشد علوم ارتباطات اجتماعی از دانشگاه علامه طباطبایی و کارشناسی روزنامهنگاری از دانشگاه تهران است. همچنین دورههای تخصصی مدیریت رسانه، خبرنگاری پیشرفته و اخلاق حرفهای را در مراکز معتبر داخلی و بینالمللی گذرانده است. پایاننامه کارشناسی ارشد وی با موضوع «نقش رسانههای محلی در بهبود مدیریت شهری» به عنوان پژوهش برتر دانشکده ارتباطات انتخاب شد.
**سوابق حرفهای**
اسدزاده فعالیت حرفهای خود را از اواخر دهه هفتاد به عنوان خبرنگار شهری در یکی از روزنامههای پرتیراژ کشور آغاز کرد. با گسترده شدن دامنه فعالیتهایش، مسئولیتهای گوناگونی از جمله دبیری گروه شهری، معاونت خبر و سردبیری چندین رسانه معتبر را بر عهده داشته است. گزارشهای تحقیقی وی درباره فساد در شهرداریها، مشکلات حملونقل عمومی و بحران مسکن، چندین بار در جشنوارههای مطبوعاتی کشور حائز رتبه شده است.
وی از سال ۱۳۹۸ به عنوان سردبیر و مدیر اجرایی در مجله خبری صبح آنلاین مشغول به فعالیت است. در این مدت، با بازتعریف ساختار تحریریه و بهکارگیری نیروهای جوان و متخصص، توانسته است جایگاه این رسانه را در فضای خبری کشور تثبیت کند. تیتراژ و امضای سردبیری وی، نشان اعتبار و اتکای بسیاری از خوانندگان صبح آنلاین است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی اسدزاده در مدیریت رسانههای خبری، تحلیل سیاستهای مدیریت شهری، خبرنگاری تحقیقی و پوشش تحولات اجتماعی کلانشهرها است. وی همچنین در زمینه آموزش روزنامهنگاری، راهبری تیمهای تحریریه، طراحی ساختار خبری و مشاوره رسانهای به سازمانها تجربه کمنظیری دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد اسدزاده در روزنامهنگاری مبتنی بر صحتسنجی چندلایه، اولویت دادن به منافع عمومی، رعایت اخلاق حرفهای و پرهیز از تیتراژ زرد و احساسی است. وی بر این باور است که خبرنگار مسئولیتی فراتر از گزارش ساده رویدادها دارد و باید در برابر تأثیر اخبار بر افکار عمومی پاسخگو باشد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو هیئت مدیره انجمن صنفی روزنامهنگاران ایران (دوره پنجم)، عضو شورای سیاستگذاری جشنواره مطبوعات و عضو کمیته اخلاق خانه مطبوعات کشور است. همچنین به عنوان مدرس مدعو در دورههای تربیت خبرنگار دانشکده علوم ارتباطات دانشگاه علامه طباطبایی فعالیت دارد.
**افتخارات و جوایز**
– دریافت جایزه بهترین سردبیر سال از جشنواره مطبوعات (۱۴۰۰ و ۱۴۰۲)
– تندیس طلایی گزارشنویسی تحقیقی برای گزارش «لایههای پنهان آلودگی هوا» (۱۳۹۸)
– دو بار نامزدی جایزه خبرنگار برتر حوزه شهری
– نویسنده پرفروشترین پروندههای ویژه صبح آنلاین
