آخرین ویرایش در اکتبر 8, 2024 توسط رضا اسد زاده
استان همدان در سال جاری شاهد افزایش قابل توجه تولید تخممرغ بوده است. به گفته معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان، تولید تخممرغ در همدان از ۱۸ هزار و ۵۰۰ تن در سال گذشته به ۲۰ هزار تن در پایان سال جاری خواهد رسید. این افزایش تولید حاصل تلاش ۳۰ واحد مرغ تخمگذار با ظرفیت یک میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه مرغ تخمگذار در استان است.
علاوه بر افزایش تولید، تمامی واحدهای مرغ تخمگذار استان فعال بوده و ۱۹ واحد مرغ مادر تخمگذار نیز در زمینه تولید تخممرغ نطفهدار فعالیت میکنند. میانگین تولید روزانه تخممرغ در استان ۵۰ تا ۵۵ تن برآورد شده است.
با توجه به ارزش غذایی بالای تخممرغ و سرانه مصرف ۲۰۰ عددی آن در کشور، مسئولین استان همدان به دنبال افزایش سرانه مصرف این محصول در استان هستند. تخممرغ به عنوان یک غذای کامل و در دسترس، میتواند نقش مهمی در تامین نیازهای غذایی خانوارها داشته باشد.
ایران با تولید سالانه یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن تخممرغ، رتبه نهم تولید تخممرغ در جهان را داراست و در ماههای اخیر نیز شاهد صادرات ۷۰ هزار تن تخممرغ بوده است.

روز ۱۷ مهر به عنوان روز جهانی تخممرغ نامگذاری شده است تا اهمیت این محصول مغذی در تغذیه انسان بیشتر مورد توجه قرار گیرد. تخممرغ حاوی ۱۳ ویتامین و مواد معدنی ضروری، ۶ گرم پروتئین و تمام اسیدآمینههای ضروری برای بدن است. به همین دلیل مصرف روزانه تخممرغ برای همه گروههای سنی، به ویژه زنان باردار، شیرده، کودکان، نوجوانان، ورزشکاران و سالمندان توصیه میشود.
با توجه به مزایای فراوان تخممرغ، افزایش تولید و مصرف این محصول در استان همدان میتواند به بهبود وضعیت تغذیهای مردم و ارتقای سلامت عمومی جامعه کمک شایانی کند.
با احترام ، مجله خبری صبح آنلاین

**رضا اسدزاده**
سردبیر و مدیر اجرایی
رضا اسدزاده روزنامهنگار باسابقه، مدیر رسانهای و تحلیلگر مسائل شهری با بیش از هجده سال تجربه حرفهای در عرصه خبرنگاری، مدیریت تحریریه و تولید محتوای خبری است. تخصص اصلی وی در حوزه خبرنگاری شهری، تحلیل سیاستهای مدیریت شهری و پوشش تحولات اجتماعی کلانشهرها میباشد.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی ارشد علوم ارتباطات اجتماعی از دانشگاه علامه طباطبایی و کارشناسی روزنامهنگاری از دانشگاه تهران است. همچنین دورههای تخصصی مدیریت رسانه، خبرنگاری پیشرفته و اخلاق حرفهای را در مراکز معتبر داخلی و بینالمللی گذرانده است. پایاننامه کارشناسی ارشد وی با موضوع «نقش رسانههای محلی در بهبود مدیریت شهری» به عنوان پژوهش برتر دانشکده ارتباطات انتخاب شد.
**سوابق حرفهای**
اسدزاده فعالیت حرفهای خود را از اواخر دهه هفتاد به عنوان خبرنگار شهری در یکی از روزنامههای پرتیراژ کشور آغاز کرد. با گسترده شدن دامنه فعالیتهایش، مسئولیتهای گوناگونی از جمله دبیری گروه شهری، معاونت خبر و سردبیری چندین رسانه معتبر را بر عهده داشته است. گزارشهای تحقیقی وی درباره فساد در شهرداریها، مشکلات حملونقل عمومی و بحران مسکن، چندین بار در جشنوارههای مطبوعاتی کشور حائز رتبه شده است.
وی از سال ۱۳۹۸ به عنوان سردبیر و مدیر اجرایی در مجله خبری صبح آنلاین مشغول به فعالیت است. در این مدت، با بازتعریف ساختار تحریریه و بهکارگیری نیروهای جوان و متخصص، توانسته است جایگاه این رسانه را در فضای خبری کشور تثبیت کند. تیتراژ و امضای سردبیری وی، نشان اعتبار و اتکای بسیاری از خوانندگان صبح آنلاین است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی اسدزاده در مدیریت رسانههای خبری، تحلیل سیاستهای مدیریت شهری، خبرنگاری تحقیقی و پوشش تحولات اجتماعی کلانشهرها است. وی همچنین در زمینه آموزش روزنامهنگاری، راهبری تیمهای تحریریه، طراحی ساختار خبری و مشاوره رسانهای به سازمانها تجربه کمنظیری دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد اسدزاده در روزنامهنگاری مبتنی بر صحتسنجی چندلایه، اولویت دادن به منافع عمومی، رعایت اخلاق حرفهای و پرهیز از تیتراژ زرد و احساسی است. وی بر این باور است که خبرنگار مسئولیتی فراتر از گزارش ساده رویدادها دارد و باید در برابر تأثیر اخبار بر افکار عمومی پاسخگو باشد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو هیئت مدیره انجمن صنفی روزنامهنگاران ایران (دوره پنجم)، عضو شورای سیاستگذاری جشنواره مطبوعات و عضو کمیته اخلاق خانه مطبوعات کشور است. همچنین به عنوان مدرس مدعو در دورههای تربیت خبرنگار دانشکده علوم ارتباطات دانشگاه علامه طباطبایی فعالیت دارد.
**افتخارات و جوایز**
– دریافت جایزه بهترین سردبیر سال از جشنواره مطبوعات (۱۴۰۰ و ۱۴۰۲)
– تندیس طلایی گزارشنویسی تحقیقی برای گزارش «لایههای پنهان آلودگی هوا» (۱۳۹۸)
– دو بار نامزدی جایزه خبرنگار برتر حوزه شهری
– نویسنده پرفروشترین پروندههای ویژه صبح آنلاین









